毎日を彩る情報たち

毎日にちょっとした彩りを添えられる、そんな情報サイトをめざして。

実用知識 飲食品(自作料理以外)

柿の冷凍保存方法!一番簡単なのは?丸ごといける!?

柿イラスト可愛らしい

この記事では…

柿の冷凍保存方法は?

どれくらいの期間、保存できて、
解凍はどうやってやればいいの?

などなど、

「柿の冷凍保存」

に関連する情報をお届けします!

スポンサーリンク

柿の冷凍保存で一番簡単なやり方は?

冷蔵庫&冷凍庫

では早速、柿の冷凍保存方法についてですが…

とにかく簡単に保存したいのなら、

「丸ごとフリーザーバッグに入れて、
冷凍庫にIN!!」

これだけでOKです!

皮を剥くと崩れる完熟済みの柿も、
この冷凍保存方法ならいけます!

たくさん柿をもらって、
取り急ぎ保存したいときや、
気づけば幾つもの柿が完熟していた!
というときは、
是非、活用して下さい。

丸ごと冷凍保存した柿は食べるときどうするの?

丸ごと冷凍保存した柿を食べるときは、
自然解凍でOKです。

ただ冷凍すると組織が脆くなるため
完全に解凍すると、
実が柔らかくなり過ぎて、
崩れてしまうことがあります

なので半解凍の状態
皮を剥き食べたほうが良いでしょう。

また完熟の柿であれば
凍ったままヘタの部分をカットして、
スプーンで中身を食べるのがオススメです!

柿シャーベットとして楽しめますよ♪

↓こんな製品もあるくらいです。

もちろん皮を剥いて保存するのも有り!

柿の一番簡単な冷凍保存方法として、
丸ごと保存するやり方を紹介しましたが、
もちろんカット後の保存だって有りです!

冷凍から取り出したあとに、
皮を剥いたり切ったりしたくない場合はもちろん、

切ったあとに、
「やっぱりこんなに食べきれない!」
と思ったときも安心ですね。

方法ですが、

「カットした柿をラップに包んでから、
フリーザーバッグに入れればOK!」

です!

カットして保存した柿も、
完全に解凍すると柔らかくなり過ぎている可能性があるため、
半解凍の状態で食べたり
スムージーの材料に使うと良いでしょう。

スポンサーリンク

冷凍保存した柿はどれくらいの期間もつ?

さて、ではここまでに紹介した方法で、
冷凍保存した柿がどの程度もつかですが、
目安は1~2ヶ月です。

ただ柿が入っている冷凍室を、
頻繁に開け閉めする場合などは、
もっと早く痛む可能性もあります。

なるべく早く食べたいところです。

まとめ!

柿のイラスト1

柿の冷凍保存方法は簡単!

丸ごとフリーザーバッグ入れても、
皮を剥いてカットしてから、
ラップに包んでフリーザーバッグに入れてもOK!

完全に解凍すると、
柔らかくなり過ぎていることがあるから、
半解凍状態で食べる!

以上、柿の冷凍保存方法でした。

ちなみに私は以前、
冷凍室の中身が多いときに

「冷凍室に完熟した柿を入れたあと、
それが固まる前に別の食品を押し込んでしまった」

ことがあります…。

かなり柔らかくなっていたので、
潰れてフリーザーバッグの中が汁だらけに><;

皆様は、ご注意下さいませ(ノ∀`)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-実用知識, 飲食品(自作料理以外)
-

執筆者:

関連記事

秋の果物たち

秋の味覚ランキング&アンケート!総合的な結果と個人的順位

秋の味覚といえば? 人によって思い浮かべるものはさまざま! 当サイトでは大手ランキングサイトである 「gooランキング」の数年分の結果や、 「しらべぇ」のアンケート結果、 個人ブログで公開されているラ …

葉野菜の一覧!主要な葉野菜(葉菜類)の種類を紹介!

「葉野菜って、具体的にはどの野菜のことを指すの?」 このページでは、そんな疑問を解消するために、 葉野菜の一覧とその野菜に対する簡単な説明を掲載しています。 最初に短く 「そもそも葉野菜とは?」 とい …

タコスミパスタがない理由は?間違いも含めて紹介!

タコスミパスタ(タコ墨パスタ)って、 なんでないんだろう? って思ったことありませんか? お店でもイカスミパスタは、 よく見かけるのに、 タコスミパスタって、 まったく見かけませんよね。 タコスミパス …

生じゃないビールとは?そもそも生ビールの定義って?

「生じゃないビールって、どんなのだろう?」 先日、定食屋に出かけたときのこと。 メニューを見て、そんなことを思いました。 「取り敢えず、生で!」 なんて威勢良く頼む人がいるくらいには、 生ビールという …

あさりの調理に罪悪感…かわいそうだと感じた場合どうする?

潮干狩りであさりを採ってきたあと、 砂抜きをしていたら、 なんだか情がうつってしまったことがあります。 調理するのがかわいそうというか、 罪悪感を覚えてしまうというか…。 当たり前なんですけど、 あさ …