今回は冷凍フルーツでのジャム作り、
電子レンジverの実践レポート記事です。
お昼に食パンを食べようとしたけど、
バターを切らしていることに気付いた私orz
仕方なくヨーグルト用に使った
冷凍フルーツ（ミックスベリー）の余りを使って、
ジャム作りをしました＾＾；
ジャム作りと聞くと、
難しそうに感じる人もいるかも知れませんが、
電子レンジと冷凍フルーツを使えば、
レンジで２分半、準備まで含めても５分足らず
というお手軽さで作れちゃうのです。
しかも全てコンビニで買える材料で！
冷凍フルーツでお手軽ジャム作り！のレポート
今回はミックスベリーで作っていますが、
冷凍フルーツ全般に応用が利くレシピなので、
是非、参考に。
【材料 トースト1枚分】
・冷凍フルーツ 50～60gくらい
今回使ったのは、
セブンイレブンで売ってる冷凍ミックスベリー。
お値段は100gで税込213円也。
昨日、ヨーグルトに入れて食べた余り。
・グラニュー糖 9g（3gスティック×3本）
コーヒーとか紅茶とかに入れるグラニュー糖。
これもまあコンビニでも売ってますね。
【作り方】
１．冷凍フルーツを耐熱皿に入れる。
２．グラニュー糖も入れる。
３．ラップしてレンジ（600W）で2分半くらい。
（我が家のレンジは年季が入ってて恥ずかしいので、
代打！借りてきたイラストさん＾＾；）
４．ベリーを潰しながら混ぜたら出来上がり。
（砂糖が少ないかな？とも思いましたが、
果物自体の糖分で結構甘かったです）
甘いのが好きな人は、
もう少し、グラニュー糖多めでもいいかも？
市販のジャムと違って、
自分好みに調整できるのが、
手作りジャムの素敵なところです。
自分流にアレンジしてみよう！
レシピの紹介前にも書いたとおり、
この作り方はいろんな冷凍フルーツで応用が利きます。
１回分ずつ短時間で作れるので、
その日の気分で、
使うフルーツや分量を変えてみるのも◎。
相性が良い冷凍フルーツから、
いくつかの種類を混ぜてみるのも良いでしょう。
せっかくなので、
冒険しながら！楽しみながら！
私が自分用のジャムを作るときは、
いつもアバウトですが、
何だかんだ、結構美味しいジャムができています。
以下、出てきそうなお悩み。
「加熱時間がよくわからない」
⇒30秒～1分ずつくらい加熱して、
様子を見ながら作れば大丈夫！
「ちょっと水っぽい？」
⇒ちょこっと砂糖を足して、
追加で少し加熱すれば、だいたい解決！
「砂糖あんまり使いたくないな」
⇒はちみつで代用する手も！
いろいろ試して、
「私の私による私のための究極ジャム！」
を、完成させちゃいましょう♪
