毎日を彩る情報たち

毎日にちょっとした彩りを添えられる、そんな情報サイトをめざして。

料理関連

冷凍フルーツでジャム作り!レンジでサクッと2分半♪

今回は冷凍フルーツでのジャム作り
電子レンジverの実践レポート記事です。

手作りジャムとトースト

お昼に食パンを食べようとしたけど、
バターを切らしていることに気付いた私orz

なので普段はヨーグルトに入れて食べている
冷凍フルーツ(ミックスベリー)を使って、
ジャム作りをしてみました。

ジャム作りと聞くと、
難しい、面倒というふうに感じる人もいるかも知れませんが、
(私もそう思っていました)

電子レンジと冷凍フルーツを使えば、
案外、簡単だし早い!

なんとレンジで2分半、下準備を含めても5分足らず
というお手軽さで作れちゃうのです。

しかも全てコンビニで買える材料で!

冷凍フルーツでお手軽ジャム作り!のレポート

今回はミックスベリーで作っていますが、
冷凍フルーツ全般に応用が利くレシピなので、
是非、参考に。

【材料 トースト1枚分】

・冷凍フルーツ 50~60gくらい
冷凍ミックスベリー

今回使ったのは、
セブンイレブンで売ってる冷凍ミックスベリー。
お値段は100gで税込213円也。
昨日、ヨーグルトに入れて食べた余り。

・グラニュー糖 9g(3gスティック×3本)
グラニュー糖

コーヒーとか紅茶とかに入れるグラニュー糖。
これもまあコンビニでも売ってますね。

【作り方】

1.冷凍フルーツを耐熱皿に入れる。
jam2

2.グラニュー糖も入れる。
jam3

3.ラップしてレンジ(600W)で2分半くらい。
電子レンジ(我が家のレンジは年季が入ってて恥ずかしいので、
代打!借りてきたイラストさん^^;)

4.ベリーを潰しながら混ぜたら出来上がり。
手作りジャムとトースト(砂糖が少ないかな?とも思いましたが、
果物自体の糖分で結構甘かったです)

甘いのが好きな人は、
もう少し、グラニュー糖多めでもいいかも?

市販のジャムと違って、
自分好みに調整できるのが、
手作りジャムの素敵なところです。

自分流にアレンジしてみよう!

レシピの紹介前にも書いたとおり、
この作り方はいろんな冷凍フルーツで応用が利きます

いろんなフルーツジャム

1回分ずつ短時間で作れるので、
その日の気分で、
使うフルーツや分量を変えてみるのも◎。

相性が良い冷凍フルーツから、
いくつかの種類を混ぜてみるのも良いでしょう。

せっかくなので、
冒険しながら!楽しみながら!

私が自分用のジャムを作るときは、
いつもアバウトですが、
何だかんだ、結構美味しいジャムができています。

以下、出てきそうなお悩み

「加熱時間がよくわからない」
⇒30秒~1分ずつくらい加熱して、
様子を見ながら作れば大丈夫!

「ちょっと水っぽい?」
⇒ちょこっと砂糖を足して、
追加で少し加熱すれば、だいたい解決!

「砂糖あんまり使いたくないな」
⇒はちみつで代用する手も!

いろいろ試して、

「私の私による私のための究極ジャム!」

を、完成させちゃいましょう♪

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-料理関連
-

執筆者:

関連記事

あさりの砂抜きに包丁ってなぜ?本当?それとも迷信?

「あさりの砂抜きのとき、 包丁も一緒につけると効率的!」 最近、そんな不思議な話を聞きました。 それは友人と料理について 話していたときの出来事。 昔、あさりの砂抜きに失敗した話をすると、 「あさりと …

かき氷シロップの使い道!残り物を無駄にしない超活用法!

「かき氷シロップって、 他の使い道ないのかな?」 (かき氷はおいしいけど飽きることも) 夏場に大活躍する かき氷シロップ。 でも夏の終わりに余ったり、 気付けば賞味期限が迫っていたり、 張り切って買い …

大根おろしの保存!時間が経つと栄養は減る?減らない?

作りすぎた大根おろしを 保存しようとしたら… 「大根おろしは 時間が経つと栄養が減る」 なんてことを 言われたことありませんか? これって本当なんでしょうか? 保存方法を工夫しても、 減ってしまうの? …

しそジュースの保存はペットボトルでOK?保存するときのコツは?

しそジュースの保存って、 ペットボトルでも大丈夫なの? しそジュースは 1度にまとめて作ることが多いので、 保存方法には悩みますよね。 ペットボトル容器でも、 キチンと保存できるなら助かるけれど、 ど …

炒め物料理をする女性

ミールキット宅配を止めた理由…向いてない人もいる

ミールキット宅配、人気がありますね。 毎日、仕事や子育てで忙しいなかでも、 外食やお惣菜ではなく、手料理を食べられる(食卓に出せる)。 でも献立を考える部分や、下ごしらえ材料のカットなどは、 済ませた …