「 あさり 」 一覧

あさりとはまぐりの違いって？ （これはあさりかはまぐりか？） どちらも二枚貝ですし、 模様もさまざま。 この２つの違いについて、 「小さいのがあさりで、 大きいのがはまぐり」 という人もいれば、 「白 …

おそらくほとんどの人が、 見たことがあるだろう活あさり。 「このあさり、ペットとして飼えるのかな？」 なんて素朴な疑問を抱いたことがある方も、 いるのではないでしょうか。 結論としては… 飼えるか飼え …

潮干狩りで獲れるためあさりや、 スーパーで購入してきたあさり。 見ているうちに 飼いたくなってしまったことはありませんか？ 砂抜き中の姿に愛着が湧いて、 料理しづらくなることもあるでしょう。 でもあさ …

潮干狩りであさりを採ってきたあと、 砂抜きをしていたら、 なんだか情がうつってしまったことがあります。 調理するのがかわいそうというか、 罪悪感を覚えてしまうというか…。 当たり前なんですけど、 あさ …

「あさりの砂抜きのとき、 包丁も一緒につけると効率的！」 最近、そんな不思議な話を聞きました。 それは友人と料理について 話していたときの出来事。 昔、あさりの砂抜きに失敗した話をすると、 「あさりと …

あさりの砂抜きをする前に、 うっかり冷凍しちゃった！！ 来る日も来る日も食材管理をしていたら、 そんなことも起こりますよね。 この場合、冷凍しちゃったあさりはどうすれば良いのか？ 覚悟を決めて、ジャリ …