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大葉(青じそ)の種まき!注意点や時期・土づくりなど

「大葉(青じそ)の種まきって、
どういう手順でやるの?」

「どれくらいの時期に
どんな土に植えたら良い?」

「注意点はある?」

などなど…

大葉の種まきに関する疑問を解決していきます!

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大葉の種まき「基本」

大葉の種をまくにあたって、
押さえておきたいのは、

「大葉の種は乾燥に弱く、日光を好む」

という点です。

なので出来れば一晩、大葉の種を水を入れたコップなどに入れ
たっぷり水を吸わせてから、撒いたほうが良いでしょう。

とはいえ大葉の種の発芽率は高めですから、
あまり神経質になる必要はありません。

★大葉の種をまく環境について

大葉はプランターでも地植えでも育てられます。

プランターの場合は水捌けが良くなるよう、
底に小石もしくは専用のネットを敷いて下さい。

使う土は適当な培養土でOK!
追肥も特に必要ありません。

★大葉の種をまく時期

地域にもよりますが、

だいたい3月下旬から6月上旬まで。

霜に弱いので、
霜が降りなくなってから撒くようにしましょう。

暑さには比較的強めです。

★大葉の種をまくときの流れ

大葉の種をまきたい場所を、
軽く指でなぞって溝を作りましょう。
そこにパラパラとまけばOKです。

このとき密集させてまかないこと。

大葉の種はゴマのように小さいため、
ついつい多く撒きたくなりますが、
発芽率が高いので、少しで十分です。

種をまいたあとは、
土を軽くかぶせてやって下さい。

このとき土をかけすぎると、
種まで日光が届きづらくなるので、

「種が飛んでいかないよう、
上から押さえる程度」

にしましょう。

仕上げにたっぷりとお水をあげて下さい。

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★大葉が発芽するまで

発芽まではとにかく乾燥させないようにし、
土が乾いていれば水をあげましょう。

芽が出るまでは、
新聞紙などで覆ってあげるのも手です。

多くの場合、種まきから数日程度で発芽します。

その他の注意点

ここまでに書いたこと以外にも
幾つか注意点があるので紹介してきます。

★注意点その1

大葉は花が咲いたあと、
周囲に種がばらまかれるため、
自然に増えていきます

特に地植えの場合、
どんどん広がっていくケースも珍しくありません。

このため、あまり広げたくない場合は、
プランターでの栽培をオススメします

★注意点その2

暑さに強く日光を好む大葉は、
真夏の日差しの下でも逞しく育ちます。
(乾燥には弱いため、複数回の水やりは必要)

ただどうも逞しくなりすぎるようで…
茎が太くなって、
「食用」としてはイマイチな味と食感に;;

このため地植えであれば、
真夏の日が当たり過ぎない場所に、
種まきしたいところです。

気楽にまいてみよう!

ここまでいろいろとコツを書きましたが、
大葉は栽培難易度が低い初心者向けのハーブです。

注意点のところで少し触れたように、
花のあとこぼれた種から増えていく程ですからね…。

割といい加減にやっても、
発芽するし、増えていく強い植物なんです。

なので気楽にチャレンジしてみて下さい。

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